- Di base i valori nutrizionali dati INRAN per 100 grammi di prodotto:
- vino rosso da tavola:
- l’89.2% di acqua,
- il 10.7% di alcol per 75 Calorie.
- Potassio (61 mg.)
- Sodio (4 mg.).
- vino bianco da tavola:
- l’89.8% di acqua,
- il 10% di alcol per 70 Calorie.
- Fosforo (74 mg.),
- Potassio (61 mg.),
- Calcio (9 mg.),
- Sodio (4 mg.),
- Ferro (1 mg.),
- Tiamina (o Vitamina B1: 0.01 mg.)
- Riboflavina (o Vitamina B2: 0.05 mg.).
- vino rosso da tavola: